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SommerHerbst
AbendessenFür 2 Portionen · Zubereitungszeit: 25 Min.

Tofu mit Linsen und Gemüse

Ein ausgewogener Teller: Tofu, Linsen und Paprika.

Appetitlich angerichteter Tofu mit Linsen und Paprika in einer ruhigen Küchenszene bei weichem Tageslicht, verfeinert mit Olivenöl.AI
Tofu mit Linsen und Paprika, harmonisch zubereitet mit Olivenöl.

Ausgewogen · Proteinreich

Zutaten

  • 280 g Tofu
  • 240 g, gekocht Linsen
  • 2 Stück Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  1. Linsen in einem kleinen Topf vollständig erhitzen.
  2. Paprika mit der Hälfte des Öls bissfest garen.
  3. Tofu mit Salz und Pfeffer im übrigen Öl garen, bis alles vollständig heiß und leicht knusprig ist.
  4. Alle Bestandteile auf zwei Teller verteilen.

So schmeckt es

Milder Tofu und erdige Linsen treffen auf süßliche Paprikastücke.

Passt gut, wenn …

Passt, wenn du Gemüse, Beilage und die Hauptzutat nebeneinander anrichten möchtest.

Aus den Zutaten

HülsenfrüchteGemüseÖle, Saucen & Gewürze
CalciumTofuManganTofu, LinsenKupferTofu, LinsenProteinTofu, LinsenSelenTofuFolatLinsen, PaprikaBallaststoffeLinsenVitamin CPaprikaVitamin APaprikaVitamin EOlivenölVitamin KOlivenöl

Zutatenzuordnungen aus dem BodySeasons-Lebensmittelkatalog. Sie beschreiben keine Mengen oder Deckung des Tagesbedarfs.