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SommerHerbst
Mittagessen · AbendessenFür 4 Portionen · Zubereitungszeit: 35 Min.

Brokkoli-Kartoffel-Bohnen-Suppe

Eine sättigende Suppe: Cannellini-Bohnen, Brokkoli und Kartoffeln.

Appetitlich angerichtete Brokkoli-Kartoffel-Bohnen-Suppe mit Brokkoli und Cannellinibohnen, beträufelt mit Olivenöl, in einer ruhigen Küchenszene im weichen Tageslicht.AI
Eine schmackhafte Brokkoli-Kartoffel-Bohnen-Suppe mit Cannellinibohnen und Olivenöl, angerichtet im sanften Tageslicht.

Pflanzlich · Große Menge · Warm

Zutaten

  • 300 g, gekocht Cannellinibohnen
  • 350 g Brokkoli
  • 300 g Kartoffel
  • 1 l Brühe
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Brokkoli und Kartoffeln klein schneiden und im Öl anschwitzen.
  2. Cannellini-Bohnen und Brühe zugeben und alles weich köcheln.
  3. Die Suppe nach Wunsch teilweise pürieren und auf vier Schalen verteilen.

So schmeckt es

Kartoffeln und weiße Bohnen machen die Suppe sämig, Brokkoli bringt einen milden Kohlgeschmack.

Passt gut, wenn …

Passt, wenn du einen größeren Topf Suppe kochen und mehrere Schalen füllen möchtest.

Aus den Zutaten

HülsenfrüchteGemüseGerichteÖle, Saucen & Gewürze
KupferCannellinibohnenManganCannellinibohnenProteinCannellinibohnenEisenCannellinibohnenMagnesiumCannellinibohnenVitamin CBrokkoli, KartoffelVitamin KBrokkoli, OlivenölVitamin EOlivenöl

Zutatenzuordnungen aus dem BodySeasons-Lebensmittelkatalog. Sie beschreiben keine Mengen oder Deckung des Tagesbedarfs.