Sommer
AbendessenFür 2 Portionen · Zubereitungszeit: 35 Min.
Garnelen-Zucchini-Pfanne
Eine schnelle Pfanne: Garnelen, Zucchini und Vollkornreis.
AIZutaten
- 280 g Garnelen
- 320 g Zucchini
- 140 g, trocken Naturreis
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Sojasauce
Zubereitung
- Vollkornreis nach Packungsangabe garen.
- Zucchini und Garnelen im Öl kräftig anbraten.
- Bei mittlerer Hitze weitergaren, bis das Gemüse gar ist und die Garnelen rundum undurchsichtig sind.
- Mit Sojasauce abschmecken und zusammen mit Vollkornreis servieren.
So schmeckt es
Garnelen und milde Zucchini bekommen durch Sojasauce eine herzhafte Note.
Passt gut, wenn …
Passt, wenn du Gemüse und eine Beilage in einer würzigen Pfanne verbinden möchtest.