Paprika mit Quinoa-Linsen-Füllung

Name: Paprika mit Quinoa-Linsen-Füllung
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Stück Paprika; 120 g, trocken Quinoa; 200 g, gekocht Linsen; 200 g Dosentomaten; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Gouda

Ein gut vorzubereitendes Ofengericht: Paprika mit Quinoa-Linsen-Füllung.

Appetitlich angerichtete Paprika mit einer Füllung aus Quinoa und Linsen in einer ruhigen Küchenszene mit weichem Tageslicht. — Gefüllte Paprika mit Quinoa, Linsen und Dosentomaten, serviert in einer ruhigen Küchenatmosphäre.

Aus dem Ofen · Viel Gemüse

Zutaten

3 Stück Paprika
120 g, trocken Quinoa
200 g, gekocht Linsen
200 g Dosentomaten
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
100 g Gouda

Zubereitung

Paprika halbieren und entkernen.
Quinoa garen und mit Linsen sowie Tomaten, Käse und Gewürzen mischen.
Die Paprikahälften füllen und bei 190 °C etwa 25 Minuten backen.

So schmeckt es

Paprika wird beim Backen süß und weich, die Quinoa-Linsen-Füllung bleibt körnig.

Passt gut, wenn …

Passt, wenn du dir ein Gericht aus der Auflaufform auf den Tisch stellen möchtest.

Aus den Zutaten

Gemüse

Getreide

Hülsenfrüchte

Fertigkost

Öle, Saucen & Gewürze

Milchprodukte

Vitamin CPaprikaVitamin APaprikaFolatPaprika, LinsenManganQuinoa, LinsenKupferQuinoa, LinsenBallaststoffeLinsenProteinLinsen, GoudaVitamin B12GoudaCalciumGoudaZinkGoudaSelenGouda

Zutatenzuordnungen aus dem BodySeasons-Lebensmittelkatalog. Sie beschreiben keine Mengen oder Deckung des Tagesbedarfs.