SommerHerbst
AbendessenFür 2 Portionen · Zubereitungszeit: 30 Min.
Hähnchen-Brokkoli-Pfanne
Eine schnelle Pfanne: Hähnchenbrust, Brokkoli und Reisnudeln.
AIZutaten
- 280 g Hähnchenbrust
- 320 g Brokkoli
- 150 g, trocken Reisnudeln
- 1 EL Rapsöl
- 1 EL Sojasauce
Zubereitung
- Reisnudeln nach Packungsangabe garen.
- Brokkoli und Hähnchenbrust im Öl kräftig anbraten.
- Bei mittlerer Hitze weitergaren, bis das Gemüse gar ist und das Fleisch im Kern mindestens 75 °C erreicht hat.
- Mit Sojasauce abschmecken und zusammen mit Reisnudeln servieren.
So schmeckt es
Zartes Hähnchen und Brokkoli liegen zwischen weichen Reisnudeln, mit würziger Sojasauce.
Passt gut, wenn …
Passt, wenn du Gemüse und eine Beilage in einer würzigen Pfanne verbinden möchtest.