Brokkoli-Kartoffel-Frittata

Name: Brokkoli-Kartoffel-Frittata
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 300 g Brokkoli; 300 g Kartoffel; 5 Stück Ei; 80 g Feta; 3 Zehen Knoblauch; 2 Prisen Salz; 1-2 Prisen Pfeffer

Ein gut vorzubereitendes Ofengericht: Brokkoli-Kartoffel-Frittata.

Appetitlich angerichtete Brokkoli-Kartoffel-Frittata mit Feta in einer ruhigen Küchenszene bei weichem Tageslicht. — Frisch zubereitete Brokkoli-Kartoffel-Frittata mit Ei und Feta in sanftem Tageslicht.

Aus dem Ofen · Proteinreich

Zutaten

300 g Brokkoli
300 g Kartoffel
5 Stück Ei
80 g Feta
3 Zehen Knoblauch
2 Prisen Salz
1-2 Prisen Pfeffer

Zubereitung

Kartoffeln würfeln und knapp gar kochen.
Brokkoli, gehackten Knoblauch, Kartoffeln, Salz und Pfeffer mit den verquirlten Eiern in eine ofenfeste Form geben.
Feta darübergeben und bei 190 °C backen, bis die Eimasse vollständig gestockt ist.

So schmeckt es

Weiche Kartoffeln und Brokkoli werden von Ei zusammengehalten, Feta setzt salzige Akzente.

Passt gut, wenn …

Passt, wenn du dir ein Gericht aus der Auflaufform auf den Tisch stellen möchtest.

Aus den Zutaten

Gemüse

Eier

Milchprodukte

Öle, Saucen & Gewürze

Vitamin CBrokkoli, Kartoffel, KnoblauchVitamin KBrokkoliSelenEi, FetaVitamin B12Ei, FetaProteinEi, FetaCalciumFetaZinkFeta

Zutatenzuordnungen aus dem BodySeasons-Lebensmittelkatalog. Sie beschreiben keine Mengen oder Deckung des Tagesbedarfs.