Aprikosen-Mandel-Haferkugeln

Name: Aprikosen-Mandel-Haferkugeln
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 80 g Haferflocken; 120 g Trockenaprikose; 50 g Mandel; 50 g Kokosflocken; 1/2 Schote Vanille

Kleine Haferkugeln zum Vorbereiten: Trockenaprikosen, Mandeln und Kokosflocken.

Appetitlich angerichtete Aprikosen-Mandel-Haferkugeln mit Kokosflocken in einer ruhigen Küchenszene im weichen Tageslicht, umgeben von Haferflocken, getrockneten Aprikosen und Mandeln. — Fruchtige Aprikosen-Mandel-Haferkugeln mit Kokosflocken, angerichtet in der Küche.

Vorbereitbar · Vollkorn

Zutaten

80 g Haferflocken
120 g Trockenaprikose
50 g Mandel
50 g Kokosflocken
1/2 Schote Vanille

Zubereitung

Trockenaprikosen, in einer Pfanne kurz angeröstete Mandeln und Kokosflocken ausgekratzte Vanilleschote und Haferflocken in einem Mixer zerkleinern.
Die klebrige Masse mit leicht feuchten Händen zu acht Kugeln formen in Kokosflocken rollen.
Mindestens 30 Minuten kalt stellen.

So schmeckt es

Trockenaprikosen bringen fruchtige Süße in die weichen Haferkugeln. Mandeln und Kokos runden sie ab.

Passt gut, wenn …

Passt, wenn du eine kleine Portion Haferkugeln formen und vor dem Essen kalt stellen möchtest.

Aus den Zutaten

Getreide

Obst

Nüsse

Öle, Saucen & Gewürze

ManganHaferflockenSelenHaferflockenKupferHaferflocken, MandelMagnesiumHaferflocken, MandelZinkHaferflockenVitamin CTrockenaprikoseVitamin ATrockenaprikoseBallaststoffeTrockenaprikose, MandelKaliumTrockenaprikoseVitamin EMandelProteinMandel

Zutatenzuordnungen aus dem BodySeasons-Lebensmittelkatalog. Sie beschreiben keine Mengen oder Deckung des Tagesbedarfs.